يُعد براتيكا روكيت إكسبريس الحل الأمثل للمطابخ عالية الأداء التي تسعى لتبسيط العمليات دون الحل الأمثل للمطابخ عالية الأداء التي تسعى لتبسيط العمليات دون المساومة على الجودة. كجزء من سلسلة أفران براتيكا التجارية الرائدة في القطاع، يجمع هذا الفرن السريع والمضغوط بين الهواء المضغوط، والتسخين بالأشعة تحت الحمراء، وتقنية المايكروويف ليقدم طهيًا سريعًا ومتجانسًا في أقل من 60 ثانية. مثالي للمقاهي، والمخابز، والمطاعم، والمطابخ السحابية، يتعامل روكيت إكسبريس مع كل شيء بدءًا من سندويشات التشاباتا إلى البيتزا واللازانيا بسرعة وثبات لا مثيل لهما. يتميز بتصميم خالٍ من التهوية بفضل المحول التحفيزي القابل للإزالة، مما يلغي الحاجة إلى الشفاطات الخارجية ويقلل من تكاليف التركيب، مع توفير مرونة التشغيل في مختلف المواقع. مزود بواجهة شاشة لمس كاملة بالألوان، واتصال USB وWi-Fi، وإمكانية تخزين أكثر من 1000 وصفة مخصصة، هذا الفرن ذكي بقدر ما هو سريع. سواء كنت توسع عملياتك أو تعزز جودة الخدمة، يضمن روكيت إكسبريس أن يتم طهي كل طبق إلى حد الكمال—بشكل جميل، مقرمش، ولا يُقاوم.
